2019/09/24 23:26
どうも、こんにちはこんばんわ!おはようございます!
店長のあだちゃんです！
今回はアルコールストーブで焼き肉をしたのでその方法を紹介したいです!
と言いながらビールを呑みながらスタートしておりますｗ
実は炭火で焼き肉したかったのですが、炭を起こすの面倒だからアルコールストーブでやってみました!
アルコールストーブだと網で焼くのは美味しくなさそうだったので、今回はスキレットを使ってみました!!
小ぶりのスキレットがダイソーで300円で売っていたのでそれにしました!
（写真が暗くてすいません）
最初はスキレットを五徳に乗せてみましたが、どうやら重さには耐えられそう!
あと、スキレットが温まるかです
結果ですが、すぐ温まりました!
正直、火が強いくらいです！!
今回は外穴32穴を使いましたが、2,3分でジュージュー言い始めました!!
4,5分経つとすぐ肉が焦げてしまうくらい熱くなってしまったので、火力の弱い8穴と交換しました!
これでもちょっと火力が強い感じだったので、トロ火アタッチメントを使って調整しました!
お肉は国産ハラミ使いを塩とワサビで美味しく頂きました!
あとはししとうと青とうがらしをおつまみ代わりに焼きました!
ししとうは切れ目を入れましたが青とうがらしは切れ目を入れなかったので何度か爆発があったんのは内緒ですｗ
今回のアルコールストーブで焼き肉は成功と言っていいと思います!
また、いろいろ試していきますので、よろしくお願いします!
それでは、また！
店長あだちゃん
